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「兒童美食」酸奶養生吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.1W
「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

現在你的好多的小朋友還是女生的話其實不喜歡吃什麼不健康的食物或者零食,而且喜歡喝酸奶,好喝的同時家長看著也很放心,就像這道酸奶養生吐司其實家長可以學習一下做給小朋友吃,這樣的話其實更家的健康,而且便宜呀,大家都喜歡吃。

主料

老麵糰 :100
高粉 :250
低粉 :30

輔料

玉米油 :30
酵母 :3
葵花籽仁 :40
蜜棗 :適量
雞蛋白 :適量
鹽 :1
糖 :50
酸奶 :200
枸杞 :15
蔓越莓 :30

具體步驟

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.提前做好老面面團取出100克。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.老面倒入麵包桶,加入麵粉,酸奶,油,鹽,糖,酵母啟動和麵程式,揉至出膜的光滑麵糰即可。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蔓越莓,蜜棗切碎,枸杞備好。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入揉好的麵糰裡。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.揉勻放小盆裡蓋上保鮮膜放溫暖處發酵。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發至兩倍大。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取出排氣,分成均等的小麵糰醒15分鐘。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將麵糰擀成橢圓形。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.從寬邊捲起成橄欖形。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.表面刷上蛋清,沾上葵花籽。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放烤箱發至兩倍大,送入已經預熱的烤箱中層170度30分鐘。

「兒童美食」酸奶養生吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.烤好的麵包放烤網上晾涼即可。

烹飪技巧

晾涼的麵包要密封起來,不能放冰箱冷藏哦,會影響口感的!