主料
輔料
具體步驟
1. 冬瓜洗淨,切成1cm小塊,備用。小火加熱鍋中的油,將蝦皮放入鍋中翻炒幾下。
2. 鍋中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分鐘。
3. 加入雞湯大火燒開,改為小火慢煮10分鐘,直至冬瓜熟透,加入鹽調味,即可。