蝦皮炒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜洗淨去皮切片。

2.蝦皮用水清洗一下。

3.鍋中放油加入冬瓜翻炒一分鐘。

4.加入洗好的蝦皮翻炒均勻。

5.加入一小碗水，小火慢燉。

6.至冬瓜軟爛即可。

烹飪技巧

蝦皮要清洗一下，一方面可以去掉多餘的鹽分，二來乾淨。