主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮去籽清洗乾淨
2.鍋中放適量植物油,放入花椒
3.花椒出香味後放入冬瓜片
4.加入適量鮮醬油
5.加入適量鹽調味
6.冬瓜成透明狀,撒入蝦皮,翻炒均勻,出鍋
7.撒香菜,我還撒了幾顆枸杞
烹飪技巧
蝦皮炒冬瓜