美味的蝦皮炒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，蝦皮洗淨後備用

2.冬瓜切片

3.熱鍋冷油，蔥蒜爆香

4.加入冬瓜翻炒均勻

5.加入鮑魚汁翻炒均勻

6.加少許鹽和蝦皮，加水大火煮開，小火慢燉

7.出鍋

烹飪技巧

蝦皮本身有鹽，所以不用放太多的鹽