準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
20分鐘夏天到了,夏天就是一個不願吃肉,到處嫌油膩的季節。今天做了一個清淡的冬瓜炒苦瓜給男朋友吃,男朋友最近非常辛苦,上班壓力大,還加班加到很晚,天氣又熱,就做一個清淡的冬瓜炒苦瓜給他吧。冬瓜炒苦瓜做法很簡單,而且夏天吃這個應該是最消暑的了。
主料
豆豉 :
適量 冬瓜 :
半斤 苦瓜 :
半條 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量 大蒜 :
兩個 具體步驟
1.食材的準備
2.把苦瓜冬瓜切片豆豉用少量清水浸泡
3.鍋里加入少量花生油放入食材拌炒
4.冬瓜苦瓜七分熟時加入豆豉炒熟
5.最後加入食鹽生抽起鍋,如果想吃辣的也可以加入小米椒,我們家人上火所以沒加辣椒