![自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腳 ：
300 輔料
生抽 ：
適量香葉 ：
適量 冰糖 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 辣椒 ：
適量 大蔥 ：
適量油 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
![自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞爪洗淨剪去指甲，鍋里加水，花椒，生薑片，大蔥片，煮幾分鐘去血水
![自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒鍋放油，加另一些生薑片，大蔥，幹辣椒炒香後加雞爪炒幹水份，加另外所有的調料，加適量水燒10分鐘水收汁即可
![自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制紅燒鳳爪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.成品
烹飪技巧
如果不煮一次血水也可以用清水泡10分鐘就可以燒。燒的時候就多燒5分鐘。
千里飄香谷
