當歸燉雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨雞，切成塊。

2.把所有輔料洗淨，待用。

3.燒適量開水。

4.飛水雞塊

5.撈起雞塊並倒入輔料，

6.鍋裡倒入兩碗半水，燒開後，放入混入輔料的雞塊。待水再次燒開，武火煮至20分鐘後。文火煮60分鐘。放入適量鹽和雞精。

7.完成。

烹飪技巧

雞塊一定要飛水，而且雞塊飛水時間要控制在2分鐘。