主料
當歸 :10輔料
清水 :適量具體步驟
1. 雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨,紅棗溫水泡發後掰開。(紅棗漏拍了,汗!)
2. 除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裡,加水兩碗,點火燒開
3. 開了以後轉中小火煮10左右,雞蛋熟了,即可撈出
4. 雞蛋晾涼了,剝殼,再放回鍋內
5. 小火煎至水只有一碗時,放紅糖,繼續煮5分鐘左右即可
1、這款藥膳在經前3,4天或者經後一週開始吃,早或者晚空腹。連續吃兩天即可。也就是一共吃4顆蛋。2、類似的當歸蛋做法中,有的是雞蛋不去殼或者只敲碎不去殼。我只是試驗了我自己做的這種,其他的沒試驗過,所以不好說效果如何。也有的還放黑豆和花生,我試過以後覺得放與不放,效果不受影響。