當歸補血活血養顏,女生姨媽後,生產後都可以食用哦,而我用隔水燉的方法這樣燉出來的雞湯湯汁清澈甘甜,能令人食慾大增。但是懷孕期間的準媽媽不要食用哦,有的人覺得當歸味道不好聞,其實只是當歸本身的味道而已,最好選無硫磺制的,紅棗去核不上火。
主料
雞肉 :4分一詳細步驟:
第一步
四分之一的雞肉切塊
第二步
冷水放入雞塊,姜焯水後撈出
第三步
薑切片,紅棗去核,不上火
第四步
放到燉鍋中
第五步
放入雞塊
第六步
加入純淨水
第七步
蓋上蓋隔水燉1小時
第八步
當歸放入小鍋
第九步
燒開煮5分鐘,湯變黃色
第十步
當歸水倒入燉鍋中,再多20分鐘
第十一步
出鍋,小心燙手,趁熱喝