主料
輔料
具體步驟
1.乳鴿宰殺,去毛、內臟、腳爪
2.把頭、腿盤入雞腹內,下鍋焯一水
3.除去血汙,放入湯盅內
4.枸杞、紅棗淘洗乾淨,並泡十五分鐘,放於乳鴿身上
5.大火30分鐘後改小火燉一個小時
6.關火加調味料即可