營養豐富的海綿蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋3個直接全蛋打發

2.分次加入白糖，大眼泡加一次，細膩泡加一次，有紋路時加一次

3.打至滴落液5秒消失時，篩粉，翻拌

4.裝模具，震出氣泡，撒白芝麻

5.烤箱預熱180度，2分鐘

6.180度烤35分鐘，拿出，晾涼脫模，切片

烹飪技巧

雞蛋打發至低落液5秒消失，再篩粉