營養豐富紙杯蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

泡打粉 ：5
雞蛋 ：6個
黃油 ：70
低筋麵粉 ：200
細砂糖 ：120

輔料

腰果 ：適量
蔓越莓幹 ：適量

具體步驟

1.把黃油從冰箱拿出來放在碗裡 把碗放在乘有溫水的容器裡化開

2.化開後的黃油

3.把黃油倒進製作蛋糕糊的容器裡放入細砂糖 用打蛋器打發

4.打發後的黃油呈蓬鬆狀

5.繼續加入低筋麵粉和泡打粉打至完全和黃油融合到一起

6.加入打散的蛋液送打蛋器打至融合到一起

7.加入純牛奶打勻

8.將打好的蛋糕糊用裱花袋均勻的倒入紙杯裡至7分滿(我在蛋糕糊裡放了些蔓越莓幹 不喜勿放)

9.在蛋糕糊表面放入喜歡的乾果或果乾

10.烤箱預熱5分鐘以上 後 放入烤箱180°上下管烤20分鐘

11.成品 味道好香甜

烹飪技巧

我是用手工打發的雞蛋糖和麵粉只要多轉圈打發就可以