營養豐富的土豆燒海帶如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1棵
青蒜苗 ：1棵
肉丁 ：50
海帶 ：1張
土豆 ：3個

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
薑末 ：適量
鹽 ：適量
蒜末 ：適量
香蔥 ：1根
料酒 ：適量

具體步驟

1.海帶提前蒸熟，用水多衝幾遍，沖掉上面的鹽、砂子，切成自己喜歡的形狀

2.胡蘿蔔去皮切片

3.土豆切片衝去澱粉

4.蔥薑蒜切末

5.蒜苗洗淨切段

6.平底鍋放入多點油把土豆片、胡蘿蔔片煎至8分熟撈出

7.鍋裡留底油，放入蔥薑蒜末爆香

8.放入肉丁翻炒至變色

9.放入海帶翻炒

10.加入適量料酒、醬油翻炒

11.加入一碗清水煮開煮10分鐘

12.放入土豆片、胡蘿蔔片翻炒一塊煮至收汁，加入適量鹽

13.加入青蒜苗出鍋

14.好吃下飯

烹飪技巧

1、海帶1小張約100克2、土豆3個是小點的3、土豆可以用油炸，我用平底鍋多放點油煎的