關於燙乾絲的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料百葉：適量輔料胡蘿蔔香菜肉絲大蒜花生榨菜：適量具體步驟1.將百葉切成絲2.將水燒開，把百葉和事先切好的肉絲倒進鍋內...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾絲幹：2塊海米：10個輔料生抽：2勺醬油：2勺糖：5香油：5ml薑絲：5蔥絲：2香菜：2具體步驟1.豆腐乾切片再切絲據說片28片我都片了3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白豆乾：3塊輔料小蔥：適量姜：適量油：適量醬油：適量綿白糖：10鹽：適量枸杞：40雞精：3具體步驟1.豆乾橫著片成薄片2.在切成細絲...

食材明細主料豆腐絲（適量）輔料滷汁（適量）香油（適量）香蔥（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙乾絲的做法步驟1、備滷汁，香蔥，尖椒。2、豆腐切絲，3、用開水燙三遍，4、裝碗裡，5、倒進滷...

“味道鹹辣香脆，豆皮的香味很好的揮發，吃起來有嚼勁，但是又不至於咬不動。做出來的金黃噴香，夾雜著炸的酥脆的紅辣椒，別提多美了。”食材明細主料豆皮（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）咖哩...

食材明細主料海帶絲（80克）乾絲（155克）輔料剁辣椒（適量）調料鹽（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難度）海帶絲拌乾絲的做法步驟1、食材：海帶絲（已提前泡發清洗）乾絲、剁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮香燙乾絲是一款比較好吃的的菜品，是用花生米等製作而成的，還加入了百葉，做法比較簡單，吃起來口感不錯，老少皆宜的一款美...

“這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意為他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐...

“雞火乾絲是一道上海的傳統菜式，有點考驗刀工的，此菜用金華火腿，雞絲，開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成，用高湯和火腿絲，雞絲和開洋吊鮮，而乾絲吸足了鮮汁，每一口都讓人覺得滿足，營養豐富，味道也是鮮...

食材明細主料掛麵（.）輔料雞蛋（2個）白菜（.）肉絲（.）毛蝦（.）蔥（.）雞精（5克）醬油（.）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲熱燙麵的做法步驟1、蔥姜煸香，下肉絲、毛蝦煸炒出香味，加一點五香粉2、肉絲變...

現在的市場上有很多優秀的美食加盟專案，這也就為不少人創造了投身美食行業的機會了，小編為大家介紹一個值得加盟的美食專案，就是麻辣燙，它有較快的製作速度和豐富的口感，喜歡它的消費者眾多...

“額……慚愧，燙拌三絲，是我自己亂起的名字，連做法都是自己亂想出來的，至少之前沒有聽說有哪種涼拌菜是這樣做的。你還可以用胡蘿蔔絲，或者芹菜絲等等，都行，調料方面，也可以拌入蒜末、香油、味...

“這2天做燙麵吃上癮了！話說我當然從小在南方長大，但是非常喜歡吃麵食，只是因為做發麵不得法，所以很少做包子吃。自從學會做燙麵包子，感覺不用發麵很方便，就讒的幾乎天天想吃。這不，今天看到...

“給大家推薦一道素菜，做法簡單。豆乾為豆製品，裡面含有豐富的植物蛋白及人體需要的多種氨基酸。如果炒的會油少了就一粘鍋，為了不粘鍋，就會加油高溫翻炒，這樣反而會失去了這食材的部分營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香燙乾絲是一道製作十分簡單的美味厚百葉，厚百葉主要是一種豆製品，其中含有豐富的植物蛋白可以幫助人們人們增強人體...

食材明細主料蘿蔔（1個）豬肉（適量）牡蠣（適量）粉絲（適量）麵粉（適量）輔料亞麻籽油（適量）生薑（適量）配料五香粉（適量）醬油（適量）精鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵蘿蔔絲牡蠣包的做法步驟1、製作...

“過年了，各種魚啊肉啊肯定少不了，雖然好吃，但是吃多了就覺得腸胃不舒服了，所以一些素菜冷盤就要顯“身手”了。這道“燙拌豆腐絲”雖然是冷盤範疇，但是不傷腸胃，即使是南方不常吃生食的朋友...

食材明細主料乾絲（一包）鮮香菇（適量）紅蝦（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香菇燙乾絲的做法步驟1、紅蝦去殼洗淨備用。2、鮮香菇洗淨去蒂，切片。3、乾絲入開...

“鮮香燙乾絲有很多做法，《舌尖》裡的比較複雜，我們選擇最家常的兩種，新手也可以完全GET√”食材明細主料厚百葉（200g）油炸花生米（適量）芹菜（適量）香菜（適量）醃生薑（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）雞精（少...

“螺螄營養素成份較全面，其中每百克含蛋白質11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，還含有無機鹽、維生素A、硫黃素、尼克酸等，確實是水鮮品中的佼佼者。吃螺絲肉可以明目，而且它味道鮮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘哈哈，又是我跟大家分享美食時間了，今天小編又要跟大家介紹美食了。乾絲，我們可以拿它來做小吃，或者是作為主食來吃也是很...

食材明細主料燙皮絲（適量）雞蛋（三個）紅辣椒（一個）包菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）雞蛋炒燙皮絲的做法步驟1、準備好燙皮絲。2、用開水泡...

“江蘇揚州和泰州名菜，起源於揚州。屬於淮揚菜系。它對高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食補作用。黃豆加工成大白乾，切成細絲，反覆洗燙，去盡豆腥味，澆上精製滷汁及芝麻油，佐以姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾卷：一卷海米：20粒輔料六月鮮特級醬油：5湯匙糖：1湯匙清水：3湯匙香蔥：適量姜：適量香菜：適量香油：適量具體步驟1.把香蔥、...

食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4...