![家常菜紅燒偏口魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜紅燒偏口魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
偏口魚 ：
2條 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量花椒面 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量 姜 ：
適量紅幹椒 ：
適量 香菜 ：
適量油 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
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1.偏口魚洗好切口
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2.蔥姜大料準備好
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3.勺加熱放油放入魚
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4.魚反面煎
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5.第二條魚煎反面
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6.勺裡放蔥姜大料炒香
![家常菜紅燒偏口魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜紅燒偏口魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入魚加料酒生抽醋糖花椒麵
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8.加水鹽加蓋燉一會
![家常菜紅燒偏口魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜紅燒偏口魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.魚好了盛盤
烹飪技巧
偏口魚要煎好才行，偏口魚很容易破或者做的魚不成形，勺要加熱才放油這樣不愛沾勺，魚的兩面摸點澱粉這樣魚不破。
千里飄香谷
