口感飽滿的家常紅燒魚如何做簡單又美味
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![口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單]( "口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯉魚 ：
1條 輔料
醋 ：
適量料酒 ：
適量 大蒜 ：
適量 小蔥 ：
適量油 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量 辣椒醬 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1.鯉魚一條，去鱗及內臟，洗淨。
![口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.蒜和姜切末。
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3.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入姜蒜炒香。
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4.放入切成兩半的鯉魚。
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5.烹上適量料酒，放入辣椒醬。
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6.加入適量的白糖和醋、
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7.燉煮兩分鐘。
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8.放入適量水。
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9.加入鹽、醬油、五香粉調味。
![口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.燉至鯉魚熟透，湯汁粘稠。
![口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單 第11張]( "口感飽滿的家常紅燒魚怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.撒上蔥花，出鍋裝盤即成。
烹飪技巧
1：放些辣椒醬可以去腥。
千里飄香谷
