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紅燒偏口魚自制如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.2W
紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

偏口魚 :1000

輔料

花椒大料 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油適量
料酒 :適量
蔥薑蒜 :適量
醋 :適量
白砂糖 :適量

具體步驟

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將魚清洗乾淨

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第3張

2.魚身片幾道

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蔥薑蒜切成段

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第5張

4.油熱後放入魚煎

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻面

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入蔥薑蒜、花椒大料、醬油、糖、醋、料酒

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入適量的水、鹽,蓋上蓋燉,先小火燉,再大火收湯

紅燒偏口魚自制怎麼做好吃又簡單 第9張

8.魚好了。可以吃了

烹飪技巧

小火慢慢燉