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家常菜紅燒梭魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.47K
家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

梭魚 :1000
五花肉 :100

輔料

白糖 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
醬油適量
五香粉 :適量
香菜末 :適量
油 :適量
醋 :適量

具體步驟

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.梭魚一條,收拾乾淨備用。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.五花肉切片。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中放入油,燒至七成熱,下入肉片煸炒出油。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入梭魚。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烹入適量醬油和醋。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入白糖。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.煎三分鐘,翻面。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入適量清水。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加適量的鹽和五香粉調味。大火燉25分鐘。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第11張

10.臨出鍋時撒上香菜末和蔥花。

家常菜紅燒梭魚怎麼做好吃又簡單 第12張

11.紅燒梭魚就做好了。

烹飪技巧

1:做紅燒魚一定要放些五花肉,先煸炒出油,再放魚,這樣才好吃。