![自己做的茴香包子怎麼做好吃又簡單]( "自己做的茴香包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
茴香 ：
350 小麥
麵粉 ：
550豬肉泥 ：
250 輔料
料灑 ：
適量雞粉 ：
適量 橄欖油 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量酵母 ：
適量 具體步驟
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1.準備食材
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2.肉泥用料灑、雞粉、生抽等調味料醃製；茴香切碎。
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3.茴香用橄欖油拌一下
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4.然後把醃好的肉和茴香放一起，調入蔥、花椒、鹽、雞粉、麻油等
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5.拌勻
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6.提前醒發的麵糰
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7.像做餃子似的，把麵糰搓長條，切成小劑子（包子的面劑子比餃子大）
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8.壓扁擀開
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9.把餡放入擀開的麵皮上，包住餡，封口。
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10.再醒發，上籠屜蒸熟。
烹飪技巧
橄欖油拌一下茴香比較好
千里飄香谷
