自己做的茴香蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茴香苗洗淨，切成小段。

2.麵粉加水調成麵漿。

3.雞蛋打入碗中,打勻。

4.將雞蛋液倒入麵漿中，攪拌均勻。

5.放入茴香苗，鹽，攪勻。

6.電餅鐺預熱，倒入少許油，舀一勺調好的麵漿倒入，用勺子將其攤勻。

7.兩面烙熟即可。

烹飪技巧

◎雞蛋液先打勻後，再倒入麵漿中。