自己做的小茴香煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮嫩的茴香洗淨。

2.麵粉加入雞蛋1個，適量水，鹽，花椒粉攪拌均勻。麵糊不能太乾也不能太稀，這個需要自己掌握。

3.加入茴香調均勻。

4.平底鍋放油燒熱，用勺子攤圓。

5.翻面用鏟子壓薄一點。

6.兩面煎黃就可以出鍋啦。

烹飪技巧

茴香葉子洗淨以後可以切碎也可以直接裹上面粉炸制，口感不同而已。