準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘鮮美的參棗當歸牛肉湯,湯汁甘甜,油而不膩,是營養可貴的藥膳美味湯品。珍貴的當歸和參棗可以有效的補血益氣,強身健體,可以有效為體質比較弱的親們提供更多的能量支撐,是一道非常正能量的能量滿滿的美味,但是對於易上火的人們儘量要適量食用。
主料
牛肉 :
250 當歸 :
20 黨蔘 :
30 輔料
紅棗 :
6顆 具體步驟
將當歸黨蔘用清水漂洗去塵沙,
控幹水分,備用。
紅棗洗淨去核,備用。
牛肉洗淨,切小塊,
放入鍋中,加適量水煮沸
撈起浮沫
倒入燉盅,
加入紅棗,黨蔘,當歸。
在電燉鍋中加水,
放入燉盅,蓋好,低溫檔,隔水燉煮一夜。
牛肉軟爛,出鍋。
盛出食用。