黨蔘和當歸的區別

黨蔘是一種非常有營養價值的美食，當歸，它也是一種有營養價值的美食，也是屬於一種中藥材的，那麼黨蔘和當歸到底有什麼區別呢？好多人都想要知道黨蔘和當歸的區別這個問題那麼小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理。

黨蔘和當歸的區別

一、產地不同

1、當歸。在中國，當歸生產於西北和西南地區，根據產地不同，可有西歸(甘肅產)，秦歸(陝西產)，雲歸(雲南產)和川歸(四川產)之分，其中甘肅的產量最大，質量最佳，栽培歷史也最久(1500年以上)，而甘肅的當歸又數岷縣當歸(稱謂岷歸)上乘。

2、黨蔘又名遼參，因其故鄉在上黨而得名。黨蔘，在古代也稱之為人蔘。別名：上黨人蔘、防風黨蔘、黃參、上黨參，拉丁文名：Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.桔梗科、黨蔘屬植物，有效部位在植物根部。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽，內熱消渴等。《本草從新》記載：“補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。”產西藏東南部、四川西部、雲南西北部、甘肅東部、陝西南部、寧夏、青海東部、河南、山西、河北、內蒙古及東北等地區。朝鮮、蒙古和蘇聯遠東地區也有。主產渤海灣一帶，而遼寧沿海也正是北方刺蔘主產區，因此，通常意義上將北方刺蔘統稱遼參。

二、功效不同

當歸的功效：

1、主要是補血活血。當歸味甘而重，故專能補血。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用。

除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸。適用於痛經，腰痛，便祕，產後瘀血阻滯小腹疼痛等症，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。

2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護髮、祛皺、除斑：

當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒。用其敷臉可以起到促進血液迴圈，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手鐗”，能使面板細嫩有光澤的功效。故而，當歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品。

黨蔘的功效：

補中，益氣，生津。

治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

①《本經逢原》：清肺。

②《本草從新》：補中益氣，和脾胃，除煩渴。

③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。

④《科學的民間藥草》：補血劑。?? 適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。

⑤《中藥材手冊》：治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。

以上就是小編為大家整理的關於黨蔘和當歸的區別這個問題的全部資料了，綜上所述，黨蔘和當歸的區別是產地不同，和功效不同，那麼它們的功效到底有什麼不同呢？如果想要仔細瞭解的朋友，就一定不要錯過這篇文章，因為這篇文章裡面有詳細的介紹。