主料
輔料
具體步驟
1. 將切好的雞丁洗淨加入黃酒'鹽'適量醬油'糖醃製一下
2. 將青椒洗淨切成片
3. 將蔥姜先炒一下提香'加入雞丁'顏色變淡後加入適量水
4. 加入醬油'翻幾下'加入切好的青椒片'合鍋蓋悶一會兒
5. 加入花生
6. 可依自已的口味加入適量鹽'大蒜等調味
7. 出鍋'澆在事先準備的米飯上