![五花肉燉海帶怎麼做好吃又簡單]( "五花肉燉海帶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
200 海帶 ：
300 輔料
食用油 ：
少許花椒粒 ：
15粒 姜 ：
適量蔥 ：
少許鹽 ：
適量水 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 把買回來的海帶用涼水泡開洗淨，切5釐米長的段。
2. 五花肉切片，蔥切片，姜用刀拍扁。
3. 鍋中放入少許食用油，放入蔥爆下入肉翻炒，肉不用炒太長時間，稍微炒炒就好。
4. 放入涼水、姜、花椒粒、海帶蓋上蓋子煮開轉小火燉1小時。
5. 湯好後裝入砂鍋或大碗中。
烹飪技巧
海帶用什麼涼水泡就涼水下鍋，熱水泡就待水熱了在下鍋，以便海帶煮爛。
千里飄香谷
