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補身暖胃羊肉燉蘿蔔湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.87W
補身暖胃羊肉燉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉500
蘿蔔300

輔料

鹽 :適量
蔥薑蒜 :15
花椒 :適量

具體步驟

1.備好圖中食材。羊肉,白蘿蔔,枸杞,姜,蔥。

2.羊肉切小塊,白蘿蔔切滾刀塊,薑切片,蔥打結,枸杞。

3.鍋裡水燒開,放入羊肉焯水。

4.撈出控幹水備用。

5.羊肉,薑片放入砂鍋,注入清水燒開。

6.沸騰後,用過濾勺把浮沫過濾丟掉。

7.放入蘿蔔塊,蔥結,枸杞。

8.大火燒開。

9.再小火慢燉。

10.燉至湯汁變濃時,把蔥結夾出丟掉,放入少許,胡椒粉,鹽,雞精調味。

11.盛入碗中加適量蔥花(或香菜)。即食。.