關於雙絲的知識

“最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裡有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）幹...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉末的做法步驟1、土豆切絲浸水2、胡蘿蔔切絲3、瘦肉剁碎4、鍋子燒熱放入肉末翻炒5、放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個捲心菜：100胡蘿蔔：1根火腿：2個輔料香油：適量辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.綠包菜、胡蘿蔔、雞蛋、火腿、辣椒、香油、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：200海帶：300輔料醋：適量鹽：適量味精：適量油：適量具體步驟1.海帶和萵筍都切絲2.鍋燒熱，放少許油3.放入海帶絲和萵筍...

食材明細主料海蜇絲（150克）幹海帶絲（35克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌海味雙絲的做法步驟1、食材：海蜇絲、幹海帶絲（已泡發清洗）。2、將海帶...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雙絲的做法步驟1、材料如下。2、蒜薹切段。3、胡蘿蔔切絲。4、土豆絲浸水。5...

“在寒冬的清晨，一碗熱氣騰騰的粥喝下去，會馬上讓你渾身都暖和起來，精力充沛的投入到一天的工作和學習中去。來一碗雪廚娘的雙絲蛋皮粥吧，營養又美味，一碗肯定不夠哦！~~”食材明細主料白粥（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋炒雙絲是一道製作十分簡單的家常菜餚，並且含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼呢，在秋季的晚上為家人們來一份...

“銀魚一種很美味的小魚。我對銀魚的認識來自《如懿傳》裡面海蘭說的，要吃銀魚面。當時在想這是什麼美味。朋友從外地出差送了一盒銀魚，簡單得燒了一道湯。特別鮮美。”食材明細主料銀魚...

“大家可以叫我威威，木子私廚是我的一個廚房名字，因為愛烹飪。冬天，是長肉的季節，春暖花開的時候，一身的肉肉很讓人頭疼，所以啦，饞的時候就吃雞胸肉，脂肪低，不怕胖，我是一個美食達人卻也是一個減...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的紅油筍尖炒雙絲是一道在家庭裡出現比較頻繁的一道菜，我奶奶在我小的時候就經常做給我吃，每當我吃到紅油筍尖炒雙...

“三伏天正是夏天最熱的幾天，涼拌菜也就越來越受歡迎了，這道冷盤做法簡單，採用了應季的蔬菜，做出一道美味清爽的冷盤，營養豐富，特別有滋味。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）輔料蒜泥（適量）鹽（3g...

“深秋，胡蘿蔔也都便宜很，多吃胡蘿蔔對身體好”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（1/2）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“蘿蔔”酸溜雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙絲炒西蘭花是一道既養顏又可以瘦身的美食哦，它是一道素菜來的啦，所以不會使人吃了發胖，而且裡面的胡蘿蔔可以幫助我們...

“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：3個胡蘿蔔：2個輔料鹽：適量十三香：適量蒜：適量油：適量白醋：1勺幹辣椒：適量花椒：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.準備...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：40精肉：200芹菜：400輔料醬油：適量蔥花：適量鹽：適量油：適量花椒麵：適量具體步驟1.芹菜洗淨切段2.胡蘿蔔切絲3.蔥花...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：半根金字火腿XO醬：10大蒜：1瓣輔料米醋：1小勺細鹽：1小勺具體步驟1.將萵苣洗淨，切成絲狀；大蒜切成末。2.切好的萵苣絲...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）青瓜（半根）雞蛋（3只）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒雞蛋的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切絲）、青瓜（已清洗去皮切絲）、雞蛋。2、將雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：一點胡蘿蔔：半根杏鮑菇：半個肚子：一個杭椒：四根輔料醋：適量鹽：適量生抽：適量糖：適量具體步驟1.肚子用醋和鹽抓過洗淨入砂...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘早上剛起床，就接來老媽的電話，媽媽說今天新做了雙絲牛肉包子，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路在琢磨這是什麼，平常吃的面子種...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的培根炒雙絲是用受多數人歡迎的培根加上土豆和青椒組成的雙絲烹飪而成。這道菜所用的食材各有各的功效。比如培...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天，是減肥的佳季，很多瓜果蔬菜，本身就是消脂減肥的佳品。對於減肥人士而言，邊吃邊減應該是最完美的事。油潑雙絲類似於...

“黃瓜和粉絲都是比較清爽的食材，放點調料拌一下就是一道非常下飯的小菜，晚上不想吃油膩的有它就成了，而且這幾天每天晚上都是它”食材明細主料黃瓜（1個）粉絲（30g）輔料蒜泥（5g）鹽（5g）白糖（2g）生抽（5g...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油潑雙絲還是有辣椒更好吃，不過不能吃辣的朋友們也可以用芝麻油代替，油潑雙絲的做法非常簡單易學，不過挺考驗刀工，切絲細...