家常排骨燒土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨用老抽醃製15分鐘。這段時間你可以準備別的材料。

2. 將土豆切塊，不要太大也別太小。如圖差不多了。

3. 講八角桂皮，姜，蒜等調料品洗淨切好備用。大蒜子不用切碎。

4. 將姜，八角，幹辣椒一次放入燒熱的油鍋。把醃製好的排骨放入鍋內翻炒至肉變白色。

5. 加入水，至完全淹沒排骨後，可以多加點水。加入生抽，量可以自己看顏色定。大火燒開水，轉中火燉20分鐘。

6. 加入土豆，大火燒開後加入大蒜子繼續燉20分鐘。

7. 燉至如圖，湯汁剛好，就可以出鍋啦！