自己做的糖醋茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 :
2個 輔料
雞精 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量蒜瓣 :
適量白糖 :
適量油 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.茄子切塊
2.蒜瓣切片
3.用醋、糖、醬油、雞精、鹽,調成料汁
4.坐鍋,放油,爆香蒜片
5.倒入茄子
6.翻炒均勻
7.加少許水,炒至茄子熟爛
8.倒入料汁
9.炒至入味,即可出鍋
10.裝盤
烹飪技巧
可以根據個人口味調製料汁。