主料
輔料
具體步驟
1.做好豆漿後,把豆渣隔離出來。
2.加入一碗麵粉。
3.加入適量的糖和水拌勻。
4.拌成麵漿。
5.電餅鐺抹一層油,預熱後攤上面漿,我用的雙面烤,電餅鐺上面也抹了油。
6.蓋上蓋煎五分鐘左右。
7.成功了,我煎的時間長了,一面有點焦,但很好吃的哦。
烹飪技巧
電餅鐺上油要抹均勻,我這次沒經驗,其實應該用姜把油攤勻的,還有煎的時間不要過長,可適當翻一翻面。