回味無窮的椰蓉排包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：250
玉米油 ：40
水 ：100
綿白糖 ：40

輔料

酵母粉 ：2
鹽 ：1
椰蓉 ：適量

具體步驟

1.除椰蓉外的所有材料放麵包桶內開啟和麵程式，合成麵糰餳發至2倍大小

2.取出麵糰在操作檯上排氣滾圓（一定要多揉一會兒，排出裡面的氣泡）

3.分劑滾圓

4.取一個面劑搓成長條狀

5.放入不沾烤盤

6.將剩餘的4個面劑也分別做好放烤盤裡二發

7.二發後的麵糰明顯漲大了，表面刷蛋液

8.撒上椰蓉

9.190度預熱烤箱3分鐘，將烤盤送入烤箱上下火烤40分鐘

10.中途注意觀察，表面上色後及時加蓋錫紙

11.距離結束時間還有3分鐘左右時，把錫紙拿掉烤至結束即可

12.取出晾涼

烹飪技巧

烤箱溫度要依照自家的溫度來設定。