![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔絲 ：
適量 香菜 ：
適量裡脊肉 ：
適量 輔料
白醋 ：
適量白糖 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量蔥絲 ：
適量薑絲 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裡脊肉切片，厚度適中，不要太薄，稍微厚一點。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔絲，薑絲，蔥絲，香菜切段。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.裡脊肉用澱粉，加水，最後再加一些幹澱粉。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入5成熱的油鍋中炸。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.大概成型撈出，反覆炸幾次。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入6成熱的油鍋中再反覆炸蘇，變深色。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.白糖，白醋，鹽，在碗中適量調好，倒入鍋中熬粘稠，變色後放入切好的胡蘿蔔絲，薑絲，蔥絲，爆炒，然後加入炸好的裡脊肉翻遍，加入切好的香菜，再翻炒後出鍋。
![回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "回味無窮的鍋包肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋，裝盤。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
