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當歸鴿子湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.23W
當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

當歸鴿子湯是一道滋補功效不錯的菜餚。當歸可以補血氣,和鴿子一起燉湯是很有營養的。可以保證高蛋白、充足的維生素和無機鹽的供給,特別是鐵的供給,可以預防貧血的發生,而且當歸鴿子湯也容易消化吸收,有著不錯的滋補功效。

主料

鴿子 :適量

輔料

水 :適量
當歸 :適量
薑片 :適量
大棗 :適量
鹽味精 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴿子洗淨泡血水,4個小時以上,中間換過2次水

當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.小配

當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加2顆棗

當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.大火燒開後加一點兒豬油

當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加了一小勺

當歸鴿子湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.轉低火30分鐘(娃愛吃肉,小火煲清湯,鴿子肉也會緊實些)

烹飪技巧