準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘板黨紅棗燉鴿子是一道營養的菜餚,板橋黨蔘具有補中益氣、健脾益肺的功效,在國外它的功效可以與人蔘同等之說。它的硒元素極其豐富,享有抗癌的作用,抗氧化,中國在補晒元素上可能有所忽略,但是其實是不容忽視的,朋友們用它們做食材行動起來吧。
主料
紅棗 :
適量 輔料
鴿子 :
適量 具體步驟
將鴿子、黨蔘、紅棗清洗乾淨,把黨蔘掰成小段,紅棗皮稍微捏破。
將鴿子、板黨、紅棗放入砂鍋,加入適量水。
蓋上蓋子,用大火燒開後,改為小火慢燉,這時候可以看看書、聽聽音樂,一個小時左右加入適量食鹽,關火享用。