![健康營養菠菜餅怎麼做好吃又簡單]( "健康營養菠菜餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 ：
500 高筋麵粉 ：
200 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量食用油 ：
少量 具體步驟
1. 水燒沸後下鍋、等水再次沸後十秒就把菜撈出備用
2. 把菠菜切碎
3. 切到細沒即可
4. 裝入大碗中、再加入鹽、花椒、雞蛋、
5. 加入麵粉、拌勻
6. 攪拌到沒有顆粒、成麵糊狀、若較幹、可適量加入點冷水
7. 冷鍋下油、小火、讓油沾滿鍋邊、倒入適量拌好的麵粉糊、
8. 待麵粉全乾後就可翻面繼續煎至熟透就可以了
烹飪技巧
全程用小火、油少、
千里飄香谷
