家常版上湯娃娃菜如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

娃娃菜 ：一棵
火腿 ：根據個人喜好
玉米粒 ：根據個人喜好

輔料

鹽 ：適量
雞精或味精 ：適量
蔥花 ：適量
姜沫 ：兩片
蒜沫 ：2-3個
尖椒 ：2個（不喜辣可不放）
花椒油 ：適量
白糖 ：一小勺
菜籽油 ：適量

具體步驟

1. 1.備好所有食材，切成如圖樣，將娃娃菜放沸水煮一分鐘撈出裝盤。

2. 2.鍋燒熱放油至七成熱，放入姜沫，蒜沫，辣椒段，白糖炒香（這裡放點洋蔥一起爆香應該很不錯，不過我忘了），在放入火腿，炒一分鐘。

3. 3.加入燙過娃娃菜的水適量，燒開放入玉米粒煮兩分鐘，放入鹽，花椒油微煮，最後放味精或雞精。

4. 4.關火，將其倒入娃娃菜中放蔥花，大功告成！

烹飪技巧

之所以適量是因為每個人的口味不同，所以就就不好說用量了。口味重就多放點調料，輕就少放點。，主料可根據個人喜好隨意！重點好吃就行！（加點洋蔥碎和高湯味道應該更美味吧）