這道祕製阿膠酸奶雪糕 的形狀就像是一顆明亮的星星一樣,淡紫色的阿膠隱隱約約的印在星星裡面,真的非常的好看,看一眼就愛上它了。它的口感就像是膠狀的果凍一樣,晶瑩剔透的,甜甜的,夏日的時候,來一塊冰凍雪糕讓你蔥身體涼到心裡去。
主料
酸奶 :1杯輔料
藍莓果醬 :3勺具體步驟
自制酸奶一杯備用!阿膠膏兩片備用!
用不鏽鋼模具按壓出形狀備用!
矽膠模具洗淨用開水燙一下,消毒殺菌備用!
準備藍莓果醬備用!
在矽膠模具中倒入適量的自制酸奶!
放入3勺藍莓果醬!
再倒入適量自制酸奶至八分滿就可以了!
放入阿膠膏!
用保鮮膜封好,放在冰箱冷凍3個小時即可!
冷凍好的阿膠酸奶雪糕!
用手輕輕一撕,模具就掉下來啦,很方便哦!