阿膠的一些常用做法|阿膠煮多久

說到阿膠，大多數女性朋友應該是再熟悉不過了，大家一說到阿膠，就會聯想到，補血，美容，養顏等等一系列詞語，阿膠作為一種產品在市場上也受到了大多數女性朋友的親睞，那阿膠到底有怎樣的食用方法呢，阿膠要煮多久，同時也介紹一下阿膠的做法。

阿膠煮多久才好

一、阿膠簡介

阿膠片為長方形或方形塊,黑褐色,有光澤。質硬而脆,斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明氣微,味微甘。福牌阿膠最主要的成分是驢皮。皮膠為傳統中藥，有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等，對虛勞貧血、肺瘻咯血、胎產崩漏等症有良好療效以驢皮所制最佳。

阿膠的正確用法用量是：烊化兌服,3-9克。那麼，阿膠的煮法怎麼樣呢?

二、阿膠糖液

首先將阿膠一塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。

適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。 

三、阿膠粥

取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠塊直接加入粥內，這樣容易糊鍋底。

經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。 

四、阿膠梨蜜湯

梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。

可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病多痰。

五、阿膠羹

取250克阿膠砸碎後，加入黃酒2 50mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先 炒香，核桃仁炒 熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置於冰箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。

此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。

六、阿膠雞蛋湯

阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。

每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。

七、其它方法

如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等 。 

看了以上對於阿膠的一些簡單介紹，大家是不是瞭解了更多關於阿膠的做法與一些藥用價值呢，阿膠雖然是很好的補品，但不一定是吃的越多越好，在吃上面也要注意用量，在什麼請況下要使用此產品，什麼東西都要對症用，最好有專業人士指導，阿膠煮多久，怎麼煮就到這，希望幫到大家。