關於果凍的知識

“一兩個月前是桑果的豐收期，老頭子出門辦事看到樓下有人擺個小攤賣桑果，打電話來叫我買幾斤回家泡酒，what？我還要給你寶貝兒子餵奶嘞，你讓我買來泡酒那我吃啥？很久沒吃過桑果的我趁小寶貝睡...

“黃澄通透，橘香濃郁的柑蜜桔，細膩的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮，不僅提升口感及香氣，更讓美味晉級；果凍細滑，橘香濃郁，小朋友非常喜歡。”食材明細主料蜜桔果肉（600g）蘋果果膠（100g）檸檬汁（25...

“不用去找哪裡賣魚膠粉了，用QQ糖直接做”食材明細主料純牛奶（200ml）軟糖（11粒）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）QQ糖做的果凍的做法步驟1、將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒...

“超市裡的果凍都戴上了垃圾食品的帽子，難道我們就這樣給果凍說再見了嗎？當然不要！讓我們自己做健康果凍吧！”食材明細主料柳橙（2個）吉利丁片（兩片）輔料白糖（50g）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通...

“櫻桃季不可錯過的美味今天我做的這款慕斯蛋糕相比之下口感是比較清淡的”食材明細主料櫻桃（400g）白糖（70g）奶油乳酪（140g）牛奶（15g）吉利丁片（15g）輔料檸檬汁（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難...

“桑椹，是桑樹的果實，顆粒小，表面不平滑，有紫色、紅色等，沒有成熟時綠色，味道甜美，中醫認為桑椹味甘、性寒，具有補肝益腎、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用，特別適合習慣性便祕、貧血...

“百香果可以用來做什麼點心？慕斯？這個暫緩，先來個果凍吧。早就瞄上了孟老師的這款果凍。然而很遺憾，沒有香橙酒喝椰奶。不過沒關係，酒就用白蘭地好了，椰奶麼，就用椰漿粉來調吧。這款雙層雙味...

“‘媽媽，我要吃果凍！”家裡寶貝不愛吃果凍的來舉個手？（估計寥寥無幾吧）對於香甜色美、口感Q彈的果凍，大多數的孩子都是沒有任何抵抗力的，即使媽媽們費盡心思講給他聽”果凍新增劑太多了．吃了...

食材明細主料純牛奶（1袋）速溶咖啡（1袋）輔料淡奶油（30g）白涼粉（30g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡果凍的做法步驟1、鍋中加入一袋純牛奶，一袋速溶咖啡。2、加入30克淡奶油。3、加入少...

“酸甜開胃，是一道飯桌上的小佐餐。”食材明細主料明膠（五片）去核山楂（一斤）酸梅晶（三匙）冰糖（150克）輔料水（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶山楂果凍的做法步驟1、將去核山楂放入鍋...

“昨天下午在家做的果凍，第二次做果凍呵呵有點經驗啦，我用芒果、草莓、椰子、白涼粉四色搭配，感覺效果挺好的色香味俱全啦！我做的量大，第一包100克是用芒果果醬和草莓果醬做的，第二包100克是...

食材明細主料QQ糖（適量）輔料水（適量）果味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩虹果凍的做法步驟1、將紅色的QQ糖融化成現在這樣。2、再按照上面的方法把所有的糖都融化成現在這樣再放入冰箱凍...

“玫瑰花模具，除了可以用來烘烤蛋糕，還可以用來製作果凍，漂亮的花型，美極了。”食材明細主料果凍粉（1袋）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果凍玫瑰花的做法步驟1、準備食材2、鍋...

“外面賣的果凍看一下包裝，有什麼色素、糖、香精等等一大堆東西，所以還是自己做的比較放心哦，這個火龍果凍非常的簡單，只需要幾個簡單的原料就可以做。而且味道一點都不比外面賣的差哦。還...

食材明細主料芒果（適量）輔料白涼粉（適量）配料細砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶芒果果凍的做法步驟1、準備所需材料。2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。（也可加入足量的清水一...

“海石花，清肺化痰，軟堅散結，治消渴。”食材明細主料幹海石花（25克）輔料水（6碗）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海石花果凍的做法步驟1、把海石花洗淨。2、海石花放入電壓力煲內加6碗水，煲1...

食材明細主料菠蘿（一個）蘋果（一個）白涼粉（20克）輔料水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、...

“紅胡蘿蔔所含的木質素具有提高身體免疫力的功能，能有助於預防感冒，其豐富的纖維素也是清理腸胃，預防便祕的高手。”食材明細主料紅蘿蔔（半條）橙汁（200ml）檸檬汁（100ml）吉利丁粉（20g）水（適量）輔料...

“前幾天喝了紅糖冰涼粉，今天換個玩法，做成水果果凍，很Q彈，口感也好”食材明細主料白涼粉（50克）芒果（一個）水（960克）輔料黃桃罐頭（一片）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果果凍的做法步驟1、準...

“美祿是一種飲料,可以熱飲可以冷飲,都是很不錯的.還有點巧克力的味道,所以深受老人和小孩的喜歡。今天我用了美祿做果凍。味道香甜帶有濃郁的巧克力味道，我家寶貝也吃了很多呢！很不錯的...

食材明細主料車釐子（適量）藍莓（適量）芒果（適量）吉利丁片（10g）輔料水（150g）白糖（20g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炫彩水晶果凍的做法步驟1、水果洗淨，芒果切丁，吉利丁片用涼水泡軟。2、車釐子...

“已經入夏了，天氣是越來越熱了，天氣一熱，吃什麼都沒有胃口。那天逛超市，忽然發現竟然還有橘子賣，買了一些，還挺甜。剩下一些索性就做了橘子果凍，夏天的晚上，邊追劇，邊來上幾個，冰冰涼涼，一口一個...

“桑葚是少有的紫色水果，它的天然抗氧化成分維C的含量也相當豐富，維C可是能夠讓女人延緩衰老啊，哪個女人都愛美，都希望自己成為不老女神，補維C就別錯過它了。桑葚這麼好，就是吃的時候太煩人，...

“沙棘汁不僅營養豐富，VC含量高，口感好，用沙棘汁製作的各種美食也是非常好吃的”食材明細主料沙棘汁（200ml）吉利丁粉（10g）低筋粉（70g）雞蛋（4個）牛奶（45g）玉米油（30g）白糖（55g）抹茶粉（7g）檸檬汁（1勺）輔料淡奶...

“水果朗姆酒花果茶被譽為“最滋補的養顏聖品”，大量的洛神花和覆盆子不僅可口而且養生價值極大。天然的子宮修補劑，滋陰養顏，有利於腸道蠕動與消化道健康。這款水果花茶是由洛神花，覆盆子...