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阿膠有哪些吃法|經期能吃阿膠糕嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.01W

我們都知道,阿膠對於女人來說是補血養氣的養生好食物。但是阿膠不僅能補血,卻也有止血的效果,所以可以說是一把雙刃劍,所以雖說阿膠是養生的好物,但是一定要分清食用時的身體情況,例如在女性朋友來例假的時候,能夠正常的食用阿膠嗎?

經期能吃阿膠糕嗎,阿膠有哪些吃法

一、經期能吃阿膠糕嗎

阿膠是補血、止血之聖藥,對於女性因為血虛造成的月經不調需對症治療月經不調具有很好的恢復調節作用。食用阿膠,能促進血中紅血球和血紅蛋白生成(作用優於鐵劑)。由於阿膠的功效主要是補血,適合血虛的人,因此,面色枯萎,指甲口脣沒有血色的女性在血虛時食用最適合。

很多女性認為月經期間應該吃一些溫熱的東西,例如紅棗、阿膠來補血,其實這是很籠統且錯誤的觀點。

專家指出,阿膠的補血功效最然非常好,但是月經期間服用,會產生月經的波動如月經量減少、月經排不乾淨等情況。在非月經期間第一次服用阿膠的正常未婚女性有出現月經延後的情況。

月經期不能吃阿膠的原因:因為阿膠除有補血作用亦有止血作用,所以,女性在月經初期勿食阿膠。

二、女性月經期前後飲食禁忌

月經前:及時調和氣血,不能吃太熱性的食物,可以服用一點鐵皮楓鬥、子排、山藥(健脾胃)、當歸、藕(補鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。

月經期:陰血下洩,陽氣偏旺,不宜吃陽氣偏熱的東西,例如紅棗、阿膠等。

月經後:需要滋陰養血,補充之前流失的氣血,可以煲一些滋補的湯,例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等,也可以吃子排、山藥、藕,當然最好是能夠服用滋陰養氣血的中藥。同時在此期間也可以多吃一些黑色的食物,例如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。

三、阿膠的吃法

1、阿膠芝麻核桃羹

原料:阿膠250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圓肉50克,適量冰糖

做法:

(1)將阿膠二百五十克烊化,芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末。

(2)加入桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。

2、蘆筍汁阿膠牛奶

原料:綠蘆筍汁100毫升,阿膠15克,鮮牛奶200毫升。

做法:

(1)先將新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開水洗淨,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。

(2)將阿膠揀雜,晒乾後敲碎,研成細粉,放入沙鍋,加入適量清水,用小火燉煮烊化,兌入煮沸的牛奶,離火,再加入綠蘆筍汁,拌和均勻即成。

3、阿膠杞子

原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿膠20克。

做法:

(1)取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。

(2)待熟後入阿膠20克使其溶化,再煮2~3分鐘。

經期能吃阿膠糕嗎?答案是不可以的。可能很多人會問,既然阿膠是補血養顏的,為什麼經期不能吃阿膠的。看了本文我們知道,阿膠除了補血,還能止血,所以再經期並不是很適合食用。但是在經期後食用確實很好的,能夠把經期消耗的能力很好的補充回來。