雞蛋手擀麵的做法 營養早餐--雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

“這是為老公和女兒過生日做的手擀麵，真巧，今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天，那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了，好香的面哦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋手擀麵的做法步驟

• 1、麵粉、雞蛋加適量水和成麵糰，餳10分鐘再揉勻。

• 2、撒上薄面擀開。

• 3、擀成薄片。

• 4、撒上薄面疊起來。

• 5、疊好的面片。

• 6、切成均勻的麵條。

• 7、用手抖散。

• 8、鍋裡放水，燒到微開磕入3個雞蛋。

• 9、開鍋後下入麵條。

• 10、煮2分鐘即可。

• 11、盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋滷子就可以吃了。