家常手擀雞蛋麵怎麼做|家常手擀雞蛋麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常手擀雞蛋麵的做法步驟

• 1、提前和好的麵糰揉圓揉勻

• 2、擀成片撒撲面

• 3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖

• 4、切成麵條抖散

• 5、鍋燒熱入油下入蔥花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁即可

• 6、鍋做水燒開加入麵條煮開關火撈出投涼控水備用

• 7、面入容器中加入雞蛋醬撒上蔥花即可