雞蛋手擀麵條怎麼做|雞蛋手擀麵條的做法

“雞蛋手擀麵條，吃了既有營養，而且還好吃養胃，空閒的時間給家人做一頓手擀麵條，該是多麼一件高興地事情！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋手擀麵條的做法步驟

• 1、雞蛋兩個，最好是柴雞蛋。

• 2、白麵800克。

• 3、把雞蛋開啟，放入白麵中，少放一些食鹽。

• 4、把雞蛋和白麵攪在一起，多多和麵。一定要耐心的，不放水哦。如果用筷子不方便的話，可以用手直接和麵，這裡就不放帶手的圖片了哦。最終的圖如下一步哦。

• 5、把面和的和圖片的一樣就可以了，然後放上3-5分鐘就可以了。

• 6、把和好的面放在案板上，用擀麵杖把麵糰慢慢的擀薄，不要用力，慢慢的用均勻的力量去擀麵就行了。

• 7、擀麵擀的適當薄就好了，每個人的喜愛不一樣，有的喜歡吃薄的，有的喜歡吃厚一點的，隨親們各自喜歡吧。

• 8、擀好的麵條，這樣層疊的折起來，方便切。

• 9、把摺疊好的面層，慢慢的切，切的寬，切得細，都隨親的喜歡吧。

• 10、切好的麵條。可以隨時下鍋。