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健康美味之南瓜紅棗發糕如何做簡單又美味

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健康美味之南瓜紅棗發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :450
麵粉 :200
牛奶 :60

輔料

紅棗 :15
白糖 :80
乾酵母 :3
雞蛋1個

具體步驟

1. 整熟南瓜,去皮,勺出南瓜泥。

2. 將南瓜泥倒入料理機,倒入牛奶、白糖、雞蛋攪拌成泥。

3. 將2攪拌好的倒入盆中,並將麵粉篩入,將3克酵母倒入,攪拌均勻,倒入八寸霍地蛋糕模。靜置30分鐘,讓其發酵。上鍋冷水蒸。

4. 蒸35分鐘,出鍋,倒扣在鐵架上,待自然冷卻後,脫模後即可食用。

烹飪技巧

根據南瓜的甜度和自己的口味控制白糖量。