準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時吃慣了食堂的飯菜,就覺得每天不知道吃啥好了。自從和室友一拍即合,買了一個小鍋回寢室,就開始了不斷的美食探索之旅。萬能的室友居然會做饅頭。這下早飯不用擔心還要去食堂排隊買早飯啦。而且饅頭還是全麥的很健康。大家學起來吧,不過小心宿管阿姨喲。
主料
全麥粉 :
50 輔料
酵母粉 :
1 具體步驟
1.準備好全麥粉,酵母粉,溫水
2.溫水少量多次倒入裝著全麥粉的容器,揉搓至不粘手也不稀
3.加入酵母粉,繼續揉搓均勻
4.用保鮮膜把容器密封包好,靜止發酵1.5小時
5.我是用帶蒸籠的迷你平底鍋蒸的,5min就熟了~
烹飪技巧
水不多不少才不那麼粘糊~粘在手上可不好受??