美味營養健康的南瓜饅頭如何做簡單又美味

香軟十足又美味健康的南瓜饅頭，是家常的一道特色麵食。用南瓜蒸熟後，和麵粉一起融合，製作成的饅頭既美味有營養。不僅可以去火，也是抗癌效果很好的一種家常主食、老人食用，可以防止糖尿病。還可以起到降血糖的作用。製作簡單方面。健康安心。

主料

輔料

具體步驟

南瓜去皮去籽洗乾淨。

上鍋大火蒸20分鐘。

趁熱將南瓜倒入盆中，把白糖拌進入，攪拌到白糖融化。

南瓜冷卻到跟手溫度差不多時加入酵母攪拌好（溫度太高酵母就不容易發酵了）。

加入麵粉揉光滑，用保鮮膜蓋上發酵。

面發至兩倍大就好了。

將面揉至表面光滑，再分成一樣大的小塊。

把面做成饅頭的形狀，蓋好保險膜再醒半小時（室溫低可以多醒一會），醒好後上鍋大火蒸30分鐘即可！