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健康美食之板栗骨頭湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.4W
健康美食之板栗骨頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

板栗 :1斤
豬骨頭 :1斤

輔料

味精 :適量
魚露 :適量
香菜 :適量

具體步驟

1.水煮開,把板栗放到水裡面煮5分鐘。倒出來趁熱掰開皮。(掰的時候要小心,因為很燙,如此蠢的我就燙傷了)

2.骨頭洗淨放到鍋裡煮,大火煮開,開了之後改小火熬20分鐘

3.將板栗倒入湯中,改中火再熬1小時(熬就一點更好,我早上起的晚再熬久點我家不用吃午飯了)

4.將香菜切段。在熬湯的過程中要不斷加水

5.將魚露和香菜放入湯中

6.關火後再放入味精~~~大功告成

烹飪技巧

儘量燉得久一點,板栗才會入口即化,湯也濃郁一點味精儘量在關火後在放入