自制豉汁蒸帶子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 帶子開邊處理洗乾淨晾乾水備用，小半碗豆豉混合3個獨蒜剁碎成茸備用、蔥切碎 。

2. 豆豉蒜茸下鍋炒出香味後，倒入2-3大茶匙生抽、少許砂糖、麻油、水混合煮均勻後 攤涼盛起加入少許生粉攪拌均勻備用。

3. 把豉汁澆在帶子上，覆蓋保鮮膜放入微波爐高火轉2-3分鐘改中火再轉2-3分鐘即可 也可以採用隔水清蒸的辦法。