![家常豉汁蒸魚怎麼做好吃又簡單]( "家常豉汁蒸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯧魚 ：
1條蔥 ：
2支 大蒜 ：
3粒 辣椒 ：
1條 醬油 ：
1小匙糖 ：
1小匙香油 ：
數滴豆豉 ：
1又1/2大匙薑片 ：
3片鹽 ：
1/2小匙米酒 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 魚洗淨擦乾，在魚身斜劃數刀，用醃料醃10分鐘。
2. 將蔥切成蔥花，蒜去皮剁成蒜末，辣椒去子剁碎，加入豆豉、薑末及1大匙油拌勻，用微波爐強微波3分鐘後取出，拌入醬油、糖及2大匙水後，淋在魚身，蓋上膠膜，以強微波加熱6分鐘即可上桌，食用時撒上香菜更為美味可口。
千里飄香谷
